Ask a question or
Order this book


Browse our books
Search our books
Book dealer info


KOOK ZE. - Kook Ze. Box met 7 gebonden kookboeken: Snel, chic, vreemd, fris, traag, heet en Kook ze niet.

Title: Kook Ze. Box met 7 gebonden kookboeken: Snel, chic, vreemd, fris, traag, heet en Kook ze niet.
Description: Minestrone Culinaire Uitgeverij. Formaat: 23 x 17 x 14,5 cm. NIEUW BOEKEN nog verpakt in uitgeversfolie. * *** Kook ze! is een bookazine: een kruising tussen een boek en een magazine. Elk onderdeel van de reeks heeft een apart thema. :Kook Ze! SnelMet 60 SNEL klaar recepten : bereidingen in een handomdraai met gebruik van weinig ingrediŽnten : tapas, salades, wokgerechten, pasta's en eenvoudige nagerechten.- met maatschappij kritische informatie over 'Fast Food', ook gezonde fastfood !Kook Ze! ChicMet een selectie van chique gerechten, samengesteld door vrienden, hobbykoks en professionele koks. Ja, er zijn gerechten met kreeft, langoustine en kaviaar, maar evenzeer gerechten met haring, sprot, tomaten en aardappelen.Kook Ze! TraagMet 40 gerechten : de klassiekers onder pruttelgerechten en de langzaamgaar technieken. De ontleding van onze 'hutsepot' en de business achter 'soepen en bouillons'. Stoverijen. Alles over rijpen : drogen, confijten, marineren, kaas en vlees. Mac Van Dinther (De Volkskrant) brengt een kritisch verhaal over SlowFood. ...Kook Ze! VreemdVreemd gaan ... in de keuken. De thaise klassiekers, ongewone combinaties, vreemde voorwerpen en onbekende ingrediŽnten. Laat je meeslepen en verrassen in ťťn grote ontdekkingsreis doorheen de wereldse eetcultuurKook Ze! NietOver de RAW-food beweging en is het wel zo gezond om alles rauw te eten? We selecteerden 12 chefs uit Vlaanderen en Nederland die speciaal voor Kook ze!...niet gaan koken. Met gerechten als smaakbommen tot gevolg. Gerechten assembleren, koud marineren, blenderen, pekelen, drogen, enz... Alles over take-out en delivery food, over Streetfood, over conserven. We ontleden de Steak Tartare...Kook Ze! HeetDe chili-heetparade. Bart Moeyaert: Erotiek aan de keukentafel. Afrodisiaca, krijg je echt zin in seks? De favoriete hete plekjes van Debbie Pappyn. Thaise salades, kruidige soepen en pikante nagerechten.Kook Ze! FrisEenvoudige bereidingen, cocktails, frisse salades, koude soepen, frisheid van kruiden en groenten. Hoe ijs, granitť en sorbet maken?

Keywords: ; Culinair / gastronomy ISBN13: 9789490028657

Price: EUR 22.00 = appr. US$ 23.91 Seller: Antiquariaat Frans Melk
- Book number: 107902